30 sarapuupähkli retsepti krõbedaks söögiks

Kuivatatud puuviljadega on tegemist tuhat ja üks asi. Nende madal veesisaldus teeb neist meie kapipõhjade liitlased, sest me suudame neid hoida väga pikka aega.

Pipratele maitsvate roogade saamiseks võite kasutada sarapuupähkleid erinevates vormides: purustatud tursa- ja kõrvitsa gratini peal või hea munatoodangu kaunistamiseks, kana-lihapallide või rasvaste rasvade krõbedaks küpsetamiseks ... Või õlis salatite, suppide ja igasuguste valmististe maitsestamiseks pange tähele, et kuivatatud puuviljad sobivad peedikreemiga väga hästi!

Saiapähklit saab serveerida ka magustoiduks, karamelliseeritud šokolaadi-pizzetti peal, pulbrina maitsvast Creuse koogist või tükkideks pirnimoosist ... Aga peab, see on ikka pralinees! Pariis-Brest, koogikesed, kivid või vahukommid, pralinee annavad meie magustoitudele maitsva maitse ja me armastame seda!


Ja siis, kuna kõige lihtsamad asjad on parimad, mõelge ka sarapuupähklite röstimisele, et maitsta neid tavalisena, aperitiivina või rahulikult päevasel ajal väikeseid isusid.

Miski ei saaks olla lihtsam: eelsoojendage ahi temperatuurini 180 ° C, libistage ühe kihina sarapuupähklitega ülaosaga ääristatud plaat. Segage neid iga 5 minuti tagant ja kui nahk hakkab pruunistuma, eemaldage need ahjust ja laske puhast lappi puhata. Seejärel saate need koorida (nahk eemaldada), sulgedes riide ja hõõrudes neid üksteise vastu ...

Teie sarapuupähklid on hea röstitud maitsega, intensiivsema maitsega. Seda tehnikat saate korrata teiste kuivatatud puuviljadega, kui ahi on kuum ... Kasutage ära! Hoida purgis ja suupistetena (ilma liigse).


⋙ Kasutage meie krõbedaid retsepte!

Loe ka:

⋙ Meie pralinee magustoidu retseptid


⋙ 66 krõmpsuvat närimisretsepti

⋙ Meie krõbedad retseptid kuivatatud puuviljadega

Videol François Trinh-Duc'i herne gazpacho ja selle sarapuupähklite lood:


Šokolaadikreemi-toorjuustu kook (Jaanuar 2021)


Jaga Oma Sõpradega:

Mis on armastus? - Tundke end olevat

DIY: nutikas idee oma nahahoolduspudelite taaskasutamiseks