28. juunist 27. juulini on see Ramadan. Selle piduliku ja gurmeekuu ajal valmistage maitsvaid retsepte. Siit saate teada, kuidas kitsejuustu telliseid valmistada.
Koostis 4 inimesele
4 tellistest lehte
200 g poolkuiva kitsejuustu
3 tl. kallis
1 okas rosmariini
7 tl. oliiviõli
sool, pipar.
ettevalmistamine
1. etapp
Murendage kitsejuust taldrikule, seejärel sool ja pipar. Seejärel lisage tükeldatud rosmariin ja valage mesi ja 1 spl oliiviõli, seejärel segage kõik.
2. etapp
Asetage see täidis telliskivilehtede keskele ja voldige neid õrnalt.
3. etapp
Kuumuta suurel pannil ülejäänud oliiviõli ja pruunista tellise lehti 2–3 min mõlemal küljel. Serveeri kuumalt.
Loe ka
Põhjala krokodill, punased sõstrad ja tüümian
Tartine värske kitsejuustu, ubade ja aprikoosidega