Kimpude spargel au gratin

Vaadake uuesti traditsioonilist spargli kimpu ootamatu noodiga, mis sobib ideaalselt gratiniga.

4 inimesele - valmis 30 minutiga

koostisosade

600 g sparglit (roheline ja valge)


2 väikest muna

150 g jahu

15 cl piima


15 cl besemelli

50 g parmesani

idandatud seemned


pesto

realiseerimine

1. etapp

Auruta spargel. Segage munad jahu, piima ja 1 tl. pesto. Selle tainaga küpseta võiga pannil 4 pannkooki.

2. etapp

Voldi need suurtesse paeltesse ja ümbritse neid 4 kimpudega sparglit. Hoidke neid võiga või sees. Valage peale 15 cl vedelikku béchameli ja puistake 50 g Parmesaniga.

3. etapp

Pruunista 3 minutit broileri all. Puista peale idandatud seemneid ja serveeri kuumalt.

Autor: Valérie Bestel

Loe ka:

Veisepihvid salvei, spargli ja koorega

Koor sparglit poolküpsetatud lõhega

Spargel-vahukoorevili, krõbe peekon

How To Decorate Wedding Round Arch | DIY Wedding Arch (Jaanuar 2021)


Jaga Oma Sõpradega:

Viljapuuaiad, põllud, maakoht: head kohad pere kogunemiseks

Lühike, vähe, jäik ... Meie näpunäited kaunimate ripsmete saamiseks