Üllatage oma külalisi ja valmistage oma gratinimunad! Kaasake neid väikese kantriga ja teete neist järele. Lihavõttepühadeks valmistumise rõõm, aga ka aastaringselt!
koostisosade
6 inimesele
ettevalmistamine : 20 min. küpsetamine : 30 min
6 suurt muna
125 g kantalit
4 punast paprikat
4 oliivitomatit
1 sibul
2 küüslauguküünt
2 oksa tüümiani
3 tl. oliiviõli
sool, pipar
realiseerimine
1. samm
Avage paprika, eemaldage seemned ja tükeldage need. Pruunista need suures pannil hakitud sibulaga kuumas õlis. Lisage purustatud tomatid, pigistatud küüslauk ja murenenud tüümian. Sool ja pipar. Paksu kompoti saamiseks keetke madalal kuumusel 15 kuni 20 minutit.
2. etapp
Kuumutage ahi temperatuuril 6 ° C (180 ° C). Vala pipra ja tomatisegu gratini tassi. Murdke munad õrnalt peal, asetades need üksteise vahele. Kata riivitud kantaaliga ja küpseta ahjus 8–10 minutit, kuni munavalged on paika pandud ja munakollane on endiselt nõtke. Serveeri kuumalt.
Autor: Valérie Bestel
Loe ka:
Meie parimad lihavõttepühade retseptid
Kõik meie lihavõttemunad
Spinat ja munapasta