Kanajalad seesami ja sojakastmega

Aasiast inspireeritud maitsev ja väga soodne retsept.

6 inimesele

Valmistamine: 10 min


Marinaad: 4h

Keetmine: 40 min

Koostis:

- 6 Label Rouge talu kana reied


- 4 supilusikatäit seesamiõli

- 2 supilusikatäit sojakastet

- 1/2 tl Espelette pipart


- 2 pulga sidrunheina (või 1 nahaga kuubikuteks lisatud orgaaniline sidrun)

- 3 supilusikatäit seesamiseemneid

1- Segage õli, sojakaste, tšilli ja hakitud sidrunhein. Katke kana reied selle seguga rikkalikult ja marineerige külmikus vähemalt 4 tundi.

2 Kuumutage ahi temperatuurini 210 ° (th. 8). Pange kanatükid nõusse, valage marinaad selle peale ja pange ahju. 10 minuti pärast laske ahi temperatuurini 180 ° (th.6). Piserdage regulaarselt keedumahladega, vajadusel lisage veidi vett. Vahepeal pruunistage kuival pannil seesamiseemned kiiresti.

3 - Serveerimisel lahjendage kaste 1/2 klaasi keeva veega ja laske see läbi. Vala kana reied üle ja puista peale röstitud seesamiseemneid.

Loe ka

Pühapäevane praad käis uuesti üle

Absoluutselt maitsva virsiku kana retsept

Ahjukartulid (Jaanuar 2021)


Jaga Oma Sõpradega:

Pimedad inimesed avastavad rinnavähi varakult

Aastavahetus: meie parimad eksootilised retseptid