Kontsentreeritud piim: meie parimad magustoitude retseptid

Väike lugu kondenspiimast

Pärast mitu sajandit kestnud viljatuid uuringuid leidsime 1856. aastal viisi piima säilitamiseks. Toidu säilitamise kirglik Gail Borden muutis selle koostist lihtsalt. Vähendades pastöriseeritud lehmapiima veesisaldust ja lisades sellele suhkrut, saadi ta valge, paks ja magus pasta, mida me suupiste ajal niimoodi neelata suudame!

Kaltsiumirikast (1300 kcal / 500 g), fosforit ja B2-vitamiini sisaldavast kondenspiimast on kondenspiim muutunud tavaliseks tooteks, esmalt Ameerika Ühendriikides ja seejärel Euroopas. Oma energiliste vooruste ja praktilisuse tõttu (seda saab hõlpsalt transportida ja säilitada) võttis see Ameerika sõjaväes vastu isegi Ameerika armee ... Tõestuseks, et tal oli juba kõik, mis meeldida.



Ja mida me teeme kondenspiimaga?

Tänapäeval kasutatakse seda jogurtite, küpsetatud õunte ja pannkookide magustamiseks ning see ilmneb paljudes gurmee magustoidu retseptides ... See on ka piimamoosi peamine koostisosa, täiesti sõltuvust tekitav ja ülilihtne valmistada .

Ülimalt lihtne piimatoodete retsept

Suurtes keeva veega täidetud kastrulis sukeldage suletud kondenspiimapurg. Keetke väikestes puljongides 2 head tundi, tagades samal ajal, et kast jääb hästi sukeldatud. Kõik, mida peate tegema, on avatud ja nautige seda, kui see on jahtunud!

>> Tutvuge kõigi meie kondenspiimapõhiste retseptidega
Et lugeda: joonistada alates meie parimad juustukoogi retseptid

Video: Jonathan Blot juustukoogi retsept


How To Make Danish Grandfathers Beard Cake ( Bedstefars Skæg ) Easy Homemade Recipe (Jaanuar 2021)


Jaga Oma Sõpradega:

Meie näpunäited magustoitude kergendamiseks - magustoidud

Diagnoosida haruldasi haigusi näotuvastuse abil? See on varsti võimalik!