Keedetud või toored, meie parimad täidisega suvikõrvitsa retseptid

Täidisega suvikõrvits on tõesti üks meie lemmik suvikõrvitsa retsepte! Lihtsad, maitsvad, need sobivad isegi suurte laudade jaoks ja neid saab soojalt nautida ka päeval pärast pidu ...

Ümar suvikõrvits või minu täidisega suvikõrvitsa jaoks pikk suvikõrvits?

Ennekõike vali oma võistlushobune: pikk suvikõrvits on pisut õrnem, kohevam ja ümar suvikõrvits on sageli pisut kõvem. Viimased laenutavad ennast mängu jaoks väga hästi, sest pakuvad täidiseks küll mõnusat süvendit, kuid teevad mahlast pisut vähem kui pikad suvikõrvitsad. Nende nahk on mõnikord pisut paks, see võib mõnikord ulatuda isegi taldriku servale ...

Millist täidist kasutada täidisega suvikõrvitsa jaoks?

Hakkliha, vorstiliha, järelejäänud kala, kaunviljade või hakklihaköögiviljadega saate imet teha! Täpsemate väikeste täidiste valmistamiseks kasutage oma järelejäänud liha või kala: tükeldage või peeneks lõigake nuga. Täidise mahu suurendamiseks kasutate loomulikult kabatšoki viljaliha, lõigatud väikesteks täringuteks. Võite lisada ka hakkliha värskeid ürte, aga ka leivapuru (väheses piimas või puljongis leotatud) või riivsaia. Lisage kaunvilju või teri, näiteks riisi, nisu, speltanisu, kuid juba keedetud. Kui soovite oma täitematerjale hoida ja siduda, ärge unustage muna või kaks lahti murda.


⋙ Täidisega suvikõrvits: suvine retsept videol

Kuidas teha taimetoitu täidisega suvikõrvitsat?

See on lihtne, sest selle retsepti järgi töötavad peaaegu kõik köögiviljad: tomatid, herned, kartulid, oad ja muidugi suvikõrvitsa liha ... Kasutage juba keedetud köögivilju (need peavad olema juba “higistanud”) ”Ja naasid taimset vett) ja maitsestavad heldelt. Haki või sega jämedalt läbi ning sega vähese (toore) manna, riivsaia või isegi vähese jahuga. Lisage muna, et täidis hästi läheks, või riivige täidisesse soovi korral pisut juustu. Võite lisada ka paar lusikatäit chia seemneid, leotada vedelikku 15 minutit.

Mis liha eduka täidisega suvikõrvitsa jaoks?

Kasutage enda valitud liha, sealiha, veiseliha või isegi lambaliha. Valige hakkliha, tükk, mis ei pea tingimata olema üllas (lihunik oskab teile nõu anda), või lõigake ise nuga või hakklihamassi abil järelejäänud keedetud liha.


Milline saade minu täidisega suvikõrvitsale?

Täidisega suvikõrvitsaga kaasas käimiseks eelista kaunvilju ja kiirelt valmivaid teravilju, näiteks valget riisi või manna. Keetke neid mõni minut keevas vees, seejärel nõrutage ja pange need eelnevalt õlitatud küpsetusnõu põhja. Vala ekvivalent väikest klaasi vett (või puljongit), seejärel asetage täidisega suvikõrvits sellele riisivoodile. Küpsetamise ajal täidisega suvikõrvitsa tehtud mahl leotada riisi (või manna) ja lõpetada keetmine maitsestades.

Tegin liiga palju täidisega suvikõrvitsaid!

Külmutage oma täidisega suvikõrvitsad toorelt või juba küpsetatuna ning hoidke neid maksimaalselt 3 kuud sügavkülmas. Mähkige need küpsetuspaberisse, et need ei kleepuks kokku, ja kaitske neid muu toidu kokkupuute eest. Laske neil enne küpsetamist üleöö külmkapis (mitte kunagi vabas õhus!) Sulatada, järgides retseptis toodud juhiseid.

Loe ka:


⋙ 30 lahedat jooki, et suvi üle elada

Grillid ja salatid: head suve duetid

Meie värsked retseptid suveks ettevalmistamiseks

Kuidas suvikõrvitsat edukalt küpsetada?

⋙ Köögiviljad, liha ... Hea täidise saladused

Сало с чесноком и специями #деломастерабоится (Jaanuar 2021)


Jaga Oma Sõpradega:

Teismelised: vastused neile piinlikele küsimustele

Osteoartriit: suunatud lahendused kätele, jalgadele ja õlgadele