Krõbe šokolaadi-sarapuupähklikook

Foodies armastab seda rammusat šokolaadi- ja sarapuupähklikooki, väga lihtne. Lihavõttepühade või sünnipäeva puhul on see magustoit tõeline meistriteos, kui vähe on midagi süüa.

6 inimesele

Valmistamine: 25 min


Keetmine: 30 min

koostisosade

150 g tumedat šokolaadi

3 muna


125 g suhkrut

75 g võid + 15 g

60 g sarapuupähkleid


30 g jahu

Kuorrutamiseks:

150 g šokolaadi

40 g võid

3 tl. tuhksuhkur

realiseerimine

1. etapp

Kastrulis ühendage sarapuupähklid ja 50 g suhkrut. Kuumutage, kuni segu karamelliseerub, ja valage pärgamendipaberile. Hajuta ja lase jahtuda.

2. etapp

Sulata šokolaad võiga väga madalal kuumusel. Segage munakollased ja suhkur, seejärel lisage soe šokolaad ja jahu. Lisage lahtiklopitud munavalged.

3. etapp

Vala pool tainast võiga määritud küpsetuspannile. Puista peale purustatud karamelliseeritud sarapuupähkleid ja kata ülejäänud tainaga. Küpsetage 6 minutit (180 ° C) eelkuumutatud ahjus 25 minutit. Lase jahtuda ja keera välja.

4. samm

Sulata šokolaad võiga väga madalal kuumusel. Eemaldage tulelt ja lisage tuhksuhkur. Laota koogile ja lase taheneda.

Autor: Valérie Bestel

Loe ka:

Meie parimad lihavõttepühade retseptid

Meie suurejoonelised koogiretseptid

Meie parimad šokolaadiretseptid

MARIA KÖÖGIS: Halloweeni šokolaadiküpsised // koos Michellega! (Jaanuar 2021)


Jaga Oma Sõpradega:

Mitu suhkrut me päevas sööme? Instagrami konto aitab meil loendamist teha

Kas peaksime vältima oma kaksikute riietumist samal viisil?