Krõmpsuvad eskimod apelsini-tumedat šokolaadi

Kas soovite värskust? Laske end ahvatleda meie uimastamise magustoiduideedest teha ilma jäätisevalmistajata! Proovige meie krõmpsuvat apelsini-tumeda šokolaadi Eskimo retsepti.

6 inimesele.

Valmistamine: 30 minutit


Toiduvalmistamine: 5 minutit

Ootus: 3 tundi.

  • 60 cl kerget vaniljejäätist (Häagen-Dazs, Ben & Jerry’s või Théron chez Picard)
  • 5 tl. apelsinimarmelaad (või maasikad, aprikoosid ...)
  • 180 g tumedat šokolaadi
  • 100 g sarapuupähkleid
  • 1 tl. päevalilleõli

- Pehmendage jää mikrolaineahjus pisut, 5–10 sekundit täisvõimsusel. Segage marmelaad ja täitke 6 eskimovormi, tampige hästi. Hoidke 3 tundi sügavkülmas.


- Võtke eskimod lahti ja pange need sügavkülma tagasi taldrikule. Grillige sarapuupähkleid 3 minutit pannil, laske neil jahtuda ja purustage. Murra šokolaad tükkideks ja sulata topeltkatlas. Lisage õli ja laske sellel jahtuda toatemperatuurini.

- Vala veel vedel šokolaad kruusi või kõrgesse klaasi ja kasta eskimod kepi põhjale. Asetage need pärgamendipaberile, puistake sarapuupähklitega ja keerake üks kord ümber. Maitse kohe või pane sügavkülma tagasi.

Autor: Valérie Bestel


Loe ka:

Stracciatella jäätis

Carambari jäätis

Pistaatsiajäätis

Alma Muah! jogurtiseeriasse lisandus stracciatella koorejogurt 5'' (Jaanuar 2021)


Jaga Oma Sõpradega:

Pimedad inimesed avastavad rinnavähi varakult

Aastavahetus: meie parimad eksootilised retseptid