Kastke ja levitage, meie lemmik aperitiivide retseptid

Röstsaiaga, retsept kastab ja levitab edukat aperitiivi!

Levib Vahemere maitsetega:

Kasvava taimetoidu või fleksitaarse suundumuse korral on oluline pakkuda oma külalistele lihata võtteid. Vahemere maitsed on alati suur edu. Klassikaline hummus koos kikerherneste, sidrunimahla ja seesamiõliga on kindel panus. Teine võimalus, tapenaadid! Valmistatud mustadest või rohelistest oliividest, sobivad need ideaalselt neile, kes nende joontele tähelepanu pööravad. Baklažaani kaaviar ja paprikad annavad teie aperitiivile ka lõunamaise tunde.

Kreeka maitsereisi jaoks ärge unustage kuulsat tzatzikit, see Kreeka jogurti ja kurgi kreemjas segu. Ideaalne suulae värskuse lisamiseks suvises aperitiivis.


Rillettes hea frantsiisivaimu eest

Pisut kleepuv on see, et rilletid teevad meie aperitiivilaudadel tagasituleku. Tuunikala või lõhega on nad tunginud meie supermarketite värsketele riiulitele. Traditsioonilisest Le Mansist vahetamiseks valige kordusversioon ja omatehtud versioon. Üllatage oma külalisi singirilleti lihtsa ja ökonoomse ettevalmistamisega või õuna-karri-sardiiniversiooniga, et pakkuda originaalset ja tanget puudutust.

Millega ma oma dipikastmeid sööan?

Pita leib, viilutatud leib, soolane küpsis või lihtne baguette, lõigake need lihtsalt ribadeks või viiludeks, et teie külalised neid kasta. Karge lisamiseks ärge kartke neid ahjus või rösteris röstida. Samuti võite panustada seemnekrekkidele (omatehtud või mitte), et saada šikk võlu.

Dolce vita õhustamiseks võite valida omatehtud leivateod, mida on väga lihtne valmistada, või isegi näiteks rosmariini või oliiviõliga maitsestatud bruchetta kukleid.


Köögiviljad võivad olla ka suurepärane võimalus. Porgandi- või kurgipulgad, need lähevad teie kastmetega väga hästi korda. Nii et teie aperitiiviga õhtusöök on kergem ja tasakaalustatud.

4 mini-dipiretsepti

Pepperoni kaste
Kastke 2 punast paprikat 2 minutiks keeva veega pannile, seejärel koorige, lõigake need pooleks, seemned ja lõigake kuubikuteks. Kuumuta kastrulis madalal kuumusel 2 spl hakitud küüslauguküünt 2 spl-ga. veiniäädikat ja 1 tl. Tabasco kohvi 2 minutit. Selle ettevalmistusega segage paprika kuubikud madala kiirusega, lisage 4 spl. oliiviõli, kohanda maitsestamist ja serveeri värskena.

Klopi tomatid, rukis ja mascarpone kokku
Tükeldage jämedalt 50 g kuivatatud tomateid ja segage need 150 g mascarpone'iga. Lisage segisti kaussi 1 tl. 2 tl kappari oliiviõli, 150 g rukki ja 1 näputäis Espelette pipart. Sega, kuni saad homogeense pasta.


Väljendage hummust
Loputage ja nõrutage purki konserveeritud kikerherned. Segage neid 1 nelgi kooritud küüslauguküünt ja 1/2 sidruni mahlaga. Lisage 3 spl. seesamiõli ja 3 spl. oliiviõli tilguti, jätkates samal ajal segamist madalal kiirusel. Paprika ja keerake tainas vähese veega lahti, kui see on liiga kompaktne.

Sidrunheina jogurtikreem
Segage kausis 1/2 laimi mahl, lisage 1 tl. 1 tl sinepi, 1 tl. kohvi, soola, lisage 1 munakollane ja vahustage, kuni segu muutub vahuks. Lisage 1 jogurt, 100 g koort, 1 sidrunheina vars, peeneks hakitud. Pipar ja serveeri värskena.


Loe ka:

⋙ Meie suurepärased retseptid soolatud verriinidega

⋙ Meie juustu retseptid aperitiiviks

⋙ Meie eduka aperitiivi retseptid!

⋙ Punapeet, herned, kakao ... Meie originaalsed hummuse retseptid

???? ????COLECCIÓN de vehículos PLAYMOBIL. ????La MAYOR de la HISTORIA (coches,carros,camiones) ???????? (Jaanuar 2021)


Jaga Oma Sõpradega:

Mitu suhkrut me päevas sööme? Instagrami konto aitab meil loendamist teha

Kas peaksime vältima oma kaksikute riietumist samal viisil?