4 inimesele. Valmistamine: 20 min. Keetmine: 15 min.
Koostis:
2 pirni
2 rulli lehttainast
4 spl. pruun suhkur
1 sidrunimahl
2 tl. piima
Valmistamine:
Kuumuta ahi 200 ° C-ni. (th. 6-7). Koorige pirnid, lõigake need pooleks ja seemned. Sidrunhein oksüdeerimise viivitamiseks.
Rullige taignarull lahti. Pange sinna pirnipoolikud ja lõigake taigen puuvilja ümber, jättes umbes 5 mm veerise. Puista pirnipoolikud pruuni suhkruga.
Kerige teine rull lahti, lõigake pirnikujud välja ja kasutage taignatükkide eemaldamiseks lillekujulist küpsisefreesit.
Katke nende kujuga pirnipoolikud, jootke servad hästi ja viige varre moodustamiseks veidi tainast. Tainas jääb alles, lõigake lehed ja keevitage need varre külge.
Aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Pintselda tainas piimaga ja pane umbes 15 minutiks ahju, kuni tainas on kuldpruun.
Serveeri kuumalt kühvel vanillijäätisega.
Sarah Vasseghi