Originaalse aperitiivi jaoks mõelge mini kroketi-monsieur munga peaga ja “pan con tomate” viiludega. Edu on kindel!
6 inimesele
Mini croque-monsieuri sink ürtidega, munga pea
Valmistamine: 3 min
Keetmine: 2 min
koostisosade
6 viilu kooritud täisteraleiba
3 õhukest singiviilu ürtidega
12 mungapead (juust)
1 okas rosmariini
1 spl oliiviõli.
värskelt jahvatatud pipar
ettevalmistamine
1. etapp
Laota sink ja juust üle 3 viilu saiaga. Pipar, siis puista rosmariini nõeltega.
2. etapp
Sulgege krook-monsieur ja pintseldage neid harja abil oliiviõliga. Lõika võileivad 4 ruuduks.
3. etapp
Kuumutage mittenakkuva panniga, pruunistage krõmpsukesi 1 min mõlemalt küljelt. Serveeri kohe.
"Pan con tomate" mini-crunch
Valmistamine: 4 min
Keetmine 1 min
koostisosade
24 ümmargust viilu spetsiaalset röstsaialeiba
6 õhukest viilu toorsinki
1 tomat
1 küüslauguküünt
2 oksa basiilikut
ettevalmistamine
1. etapp
Rösti leiba 1 min. Hõõru kooritud küüslauguküünt ja poolitatud tomat 12 saiaviilule.
2. etapp
Jaga rebitud sink ribadeks ja tükeldatud basiilik. Lisage tükeldatud tomat. Sulgege croque-monsieur. Serveeri kohe.
Autor: Lucie Dauchy
Loe ka
Prantsuse röstsaia croque-monsieur
Krook-mie
Tomati leib ja chorizo laastud