Lihtne ja kerge, meie köögiviljade spagettide retseptid sobivad suurepäraselt suveks!

Taimsed spagetid on moes: seeditavad, kuna gluteenivabad, taimetoitlased ja isegi veganid (ehk “vegan”), on neil ka jäätmevastane külg, kui te ei tea, kuidas järelejäänud köögivilju valmistada.

Kuidas teha köögivilja spagette?

Valige pikk köögivili, mis võimaldab pikki kiudaineid. Lamedatest ja suurtest köögiviljadest „tagliatelle” valmistamiseks valige klassikaline köögiviljakoorija või spetsiaalne hammustatud koorija, mida mõnikord nimetatakse ka „julienne koorijaks”, mis võimaldab teil koorida spageti kuju. Samuti on köögivilja spageti valmistamiseks vajalik riist, mille kuju on pliiatsiteritaja.

Kuidas köögivilja spagetid valmistada?

- Kastke veega, nagu klassikalised makaronid, kastke köögivilja spagetid lihtsalt 1–2 minutit keevasse vette, et neid pehmendada, ilma et neid üle küpsetaksite või seal sisalduvaid vitamiine hävitaksite.
- Wokis või praepannil vähese taimeõliga: pruunistage neid, loksutades woki regulaarselt, nii et spagetid küpseksid ja värvuksid ilma rippumata.


Millised on köögivilja spagettide eelised?

Taimne pasta on hea asendus “klassikalisele” pastale vegantoiduks. Need on paremini seeditavad ka seetõttu, et ei sisalda nisu ja seetõttu ka gluteeni. Neid valmistatakse kiiresti ja võite neid ka toorelt süüa: lõppude lõpuks on see lihtsalt köögivili! Lõhnavam kui klassikaline pasta, pakub köögiviljapõhine pasta teie taldrikutele maitset ja värvi. Et erineda, miks te selle endalt ilma jätate?

Loe ka:
20 veganmenüü kerget retsepti

Meie kiired ja odavad suvised retseptid


Meie 70 suvist lemmikretsepti!

Carpaccio: meie parimad retseptid, see kõik on toores!

Tagasi kooli: meie kiire, lihtne ja odav nädala menüüd

Meie lihtsad ja maitsvad retseptid köögiviljade armastamiseks

The Great Gildersleeve: Leila Returns / The Waterworks Breaks Down / Halloween Party (Jaanuar 2021)


Jaga Oma Sõpradega:

Bengal, leopardikass

Kuidas saada hüljatud kasside kasupereks