Lihtsad makaronid

Tutvuge lihtsate ja väga gurmeeliste makaronide valmistamise retseptiga. On lubatud, et pärast käivitamist ei soovi te enam peatuda!

6 inimesele

Valmistamine: 45 min


Keetmine: 15 min

koostisosade

220 g tuhksuhkrut

130 g mandlipulbrit


3 munavalget (90 g)

30 g ratassuhkrut

3 x 50 g vaarika-, aprikoosi- ja laimimoosi


rohelised, roosad ja oranžid värvained

realiseerimine

1. etapp

Sega köögikombainis kokku tuhksuhkur ja mandlipulber. Sõelutakse läbi väga peene sõela.

2. etapp

Vahusta munavalged kuni piisavalt jäigaks. Puista üle tuhksuhkruga ja jätka vahustamist 2 minutit.

3. etapp

Voldi õrnalt mandlipulbrisegusse, siis jaga tainas 3-ks ja lisa värvained.

4. samm

Pange 3 pastat saiakottidesse ja moodustage kahele pärgamendipaberiga vooderdatud plaadile umbes viiskümmend väikest makarooni. Lastakse 20 minutit toatemperatuuril kuivada.

5. samm

Kuumutage ahi temperatuuril 5 ° C (150 ° C). Pange makaronid ahju ja küpseta 15 kuni 20 minutit. Lase neil jahtuda ja seejärel koorige need ära. Pange need lusikaga moosiga 2: 2 kokku. Enne maitsmist hoidke neid 8 tundi jahedas.

Autor: Hortense Allain-Launay

Loe ka:

Armunud õunajäätise makaroonid

Sidruniküpsised makaroonid

Tähistame makaroni päeva!

Aromaatne koorene pasta hakklihaga (Jaanuar 2021)


Jaga Oma Sõpradega:

Bengal, leopardikass

Kuidas saada hüljatud kasside kasupereks