
Valmistage see hästi valmistatud hiina roog: munanuudlite PATTIES.
Valmistamine: 15 min - keetmine: 10 min
Koostisosad (4 inimesele)
- 300 g hiina munanuudleid
- 2 muna
- 1 väike värske punane pipar
- 1 kamp murulauku
- 1 küüslauguküünt
- 1 tl. nuoc mam
- 1 tl. laimimahl
- 1 tl. 1 tl pruuni suhkrut
- 4 spl. õli
Teostus
1. etapp
Keetke nuudlid pakendil näidatud viisil. Vahepeal seemnetage tšilli ja tükeldage see peeneks.
2. etapp
Segage see kausis muna, hakitud murulaugu, pressitud küüslaugu, nuoc mam, sidrunimahla ja suhkruga.
3. etapp
Sega nuudlid munadega. Vormi 8 pirukat ja pruunista neid paar minutit mõlemalt poolt õlitatud pannil. Serveeri kuumalt.
Autor: Valérie Bestel
Loe ka:
Krevetid pruunistatud bo-bun-stiilis
Butternut darphin krõbeda peekoniga