6 inimesele
Valmistamine: 25 minutit Toiduvalmistamine: 40 minutit.
koostisosade
4 fililehte
1 baklažaan
2 punast paprikat
2 kollast paprikat
200 g lambajuustu
75 g männipähkleid
4 spl. oliiviõli
Sool, pipar
realiseerimine
1. etapp
Lõika baklažaan kergelt paksudeks tükkideks ja pintselda need poole õliga. Pange need küpsetuspannile, lisage veeranditeks lõigatud ja seemnetega paprikad ning küpsetage ahju grilli all 20 kuni 30 minutit.
2. etapp
Riivi tomme. Pintseldage filosoofialehed ülejäänud õliga ja kihtige need. Ühel küljel, serva lähedal, korraldage köögiviljad kihiti vaheldumisi juustuga (pisut reserveerige) ja männipähklitega. Rullige ja kleepige otsad kokku.
3. etapp
Puista ülejäänud juust pudrutainale ja küpseta u. 20 minutit ahjus, eelkuumutatud 6 (180 ° C).
Autor: Valérie Bestel
Loe ka: Leht-kondiitritooted Mont d'Oris
Koduse küpsetise saladused
Lõunapoolsete lehttainaste hammustused