" munad, Võiksin seda süüa iga päev, isegi iga söögikorra! "Tehke enda ümber väike küsitlus - see on vastus, mida kuulete sageli. Kevade, uuenemise sümbol, muna on rikkalik, sisuliselt delikatess. Ja seda eelistame tõepoolest lihtsate retseptide järgi. Kuna toit on üsna neutraalne, saate selle valmistisi lõpmatult muuta. Tee see ka šikiks.
Siit leiate meie 20 klassikalist munaretsepti
Retseptiideed munadega
Rüselus on lihtne ja seda täiendab riivitud must trühvel. Munad-pajaroog on alati ahne, purustatud lihtsalt koore ja singi või nööbisegu segul või kaunistatud rohelise spargliotstega, pärast keetmist lisatud serrano singiribad, parmesan… Siin küpsetame sibula-pajaroogi. lubatud, peate seda ikkagi leiba röstsaiaga serveerima. Omletis, mis on purustatud nagu salati pehmeks keedetud muna, on muna Baski piperaadis endiselt hädavajalik: muutke naudinguid ja serveerige seda suvel oma ratatouille'iga, see teeb õhtuks täieliku roogi. Pošeeritud, see rikastab, maitseb, mis tahes bagel või burger. Lõpuks kõvaks küpsetatuna uuendab see elegantselt muna-majoneesi. Lihtne ja šikk, me ütleme teile!
Munad magustoiduks
Pagaritooted, magustoidukreemid, munad lumes, šokolaadine suflee ... Munad ei jää magustoiduajast ilma.
Retseptid: Stéphanie Champalle
Loe ka:
Jäätmevastased retseptid: mida teha munakollastega?
Jäätmevastased retseptid: mida teha munavalgega?
Munad, austrid, jogurtid, miks me neid 12 kaupa müüme?