Empanadad Collioure anšoovise, paprika ja tomatitega

Aperitiivina ja toidukorra alustamiseks vähese päikesepaistega langevad need Collioure'i anšoovise, suhkrustatud paprika ja tomatitega täidetud Argentina minitollid ideaalselt.

koostisosade

4 inimesele

1 rull lühikese koogiga saia


12 Collioure anšoovist

2 suhkrustatud paprikat õlis (punane ja kollane)

100 g purustatud tomateid


2 oksa basiilikut

1 munavalge

Värskelt jahvatatud pipar


Valmistamine: 10 minutit

Toiduvalmistamine: 12 minutit

ettevalmistamine

1. etapp

Kuumuta ahi temperatuurini 180 ° C. Lõigake ümberpööratud klaasi abil 12 küpsetuspaberi ringi. Lao neid küpsetuspaberiga vooderdatud ahjuplaadile. Sega kausis omavahel anšoovised ja peeneks hakitud paprika, purustatud tomatid ja pipar. Lisage tükeldatud basiilik.

2. etapp

Pange lusikatäis seda täidist igale taignakettale. Pöörake need tagasi, moodustades poolkuu sussid. Näpistage ääred kahvliga kinni. Katke kondiitritoodete pintsliga munavalge.

3. etapp

Küpseta 12 minutit. Serveeri soojas või toatemperatuuril.

Autor: Lucie Dauchy

Loe ka:

Fougasse peekoni, oliivide ja rosmariiniga

Veiseliha tellised

Mini õunasereli peekoni käive

UN PEQUEÑO PUEBLO PESCADOR - COLLIURE, FRANCIA 2017 (Jaanuar 2021)


Jaga Oma Sõpradega:

Saastunud piim: isa esitab Lactalise vastu kaebuse

Millised eeterlikud õlid koduhoolduseks sobivad?