Express ujuv saar

Hämmastav ja kiiresti valmis ... Kohustuslik!

koostisosade

4 inimesele

50 cl piima


3 tervet muna + 1 valge

90 g suhkrut

1 tl. lühike maisitärklis


2 kotikest vanillisuhkrut

Valmistamine: 20 min. Keetmine: 6 min. Oota: 2 tundi

ettevalmistamine

1. etapp


Lahjendage Maïzéna salatikausis vähese piimaga. Lisage ülejäänud vedelik, munakollased, 60 g suhkrut ja vanillsuhkur. Beat õrnalt, ilma vahuta.

2. etapp

Keetke keskmise võimsusega (750 vatti) 2,30 minutit, segage, seejärel jätkake keetmist veel 2,30 minutit. Hoia külmkapis, aeg-ajalt segades.

3. etapp

Vahusta munavalged kuni jäigaks. Lisage ülejäänud vihmasuhkur, jätkates samal ajal sebimist 1 minut. Vormige lusikaga 4 suurt valget pilve ja asetage need taldrikule. Pange need väikese põhjaga sügavasse plaati ja keetke 1 minut keskmise võimsusega.

4. samm

Jagage vanillikaste kaussidesse ja asetage munavalged peale. Kaunista vedela karamelli või krõmpsuva karamelliga.

Loe ka

Nutellaga ujuv saar

Lumemunad

Suvikõrvitsa pajaroog munad

Nordea_in_Panama_Canal_South_Locks (Jaanuar 2021)


Jaga Oma Sõpradega:

Saastunud piim: isa esitab Lactalise vastu kaebuse

Millised eeterlikud õlid koduhoolduseks sobivad?