Flaami vahvlid vanillikreemiga

jaoks mardi gras, selle aasta hea idee on vahvlid. Karamelli, vanilli või flaami keeles midagi kogu perele!

koostisosade

250 g jahu

8 g kuiva leivapärmi


40 g ratassuhkrut

1 näputäis soola

70 g pehmet võid


1 muna

5 cl piima

Vaniljekreemi puhul:


2 hästi lihast vanillikauna

100 g pehmet võid

200 g tuhksuhkrut

Valmistamine: 40 minutit

Puhka: 2 tundi

Toiduvalmistamine: 1 minut vahvli kohta

ettevalmistamine

1. samm

Kombineerige köögikombaini kausis jahu, küpsetuspulber, suhkur ja sool, seejärel või, muna ja piim. Sõtku, kuni saad ühtlase taina, kata seejärel puhta lapiga ja lase võimalusel 2 tundi soojas kohas istuda.

2. etapp

Valmista vaniljekreem. Lõika vaniljekaunad pikuti läbi ja kraapige seemnete kogumiseks väikese noaga seest välja. Sega kausis pehme või ja vanilliseemned, seejärel tuhksuhkur, kuni saad ühtlase valmistamise. Hoidke jahedas.

3. etapp

Jagage vahvlitainas umbes 20 g suurusteks pallideks. Või vahvliraua lame vahvliplaat. Kui see on kuum, asetage keskele tainapall. Sulgege vahvlirauda ja keetke 1 minut. Seejärel avage vahvlid noaga pooleks. Tehke seda seni, kuni tainas saab otsa.

4. samm

Enne vanillikreemiga maitsestamist laske vahvlitel jahtuda.

Näpunäide: Mugavuse huvides avage vahvlid, kui need on veel täis pumbatud ja kuumad.

See retsept on pärit Manuela Chantepie raamatust “Mes petits gaufres” väljaandes Editions Larousse.

Loe ka:

Pannkoogid, vahvlid ... Meie Mardi-roogade retseptid

Lihtsad retseptid lastele

Küünalde jaoks lihtsad ja originaalsed pannkookide retseptid

Kuidas teha krõbedaid vahvleid (Jaanuar 2021)


Jaga Oma Sõpradega:

Meie näpunäited magustoitude kergendamiseks - magustoidud

Diagnoosida haruldasi haigusi näotuvastuse abil? See on varsti võimalik!