Fondant, odav, meie parimad retseptid punaste ubadega

Silmapaistva maitse, sulava konsistentsi ja valguallikaga on punased oad suurepärased, kui neid süüa salatides külmalt, näiteks avokaado ja maisi või õuna, sibula ja koriander. Kuumad, need on ilmselgelt kaasas riisi ja lihaga. Purgist alates võimaldavad nad ekspress-suppe ja sobivad hästi vürtsidega. Mis üllatavam, libistage need jahu ja poole võiga asemele helepruuniks.

Kuidas punaseid ube edukalt küpsetada

Punaseid ube leidub erineval kujul: kuivad, värsked, aga ka konserveeritud. Siin on meie näpunäited selle toitainete- ja maitserikka toote parendamiseks.
Teha keetke oad värsked punased: koorige need kaunviljad ja kastke need nõrga keemiseni keedetud vette, kuni saadakse õrn tekstuur.
Kuivate punaste ubade keetmine: leotada neid 12 tundi külmas vees ja keeta neid väga madalal kuumusel uues vees (keema paneb nad lõhkema) umbes 1 tund kuni 1 tund 30 minutit. Soola neid keetmise ajal pooleks, et nad ei kõvaks. Kuid võite neid ka ilma leotamata valmistada: pange need külma veega pannile ja laske 2 minutiks keema tõusta. Lase tund aega paisuda, loputa ja küpseta siis nagu tavaliselt. Veel üks nõuanne, mida teada: lisage keeduvette teelusikatäis söögisoodat, et need oleksid paremini seeditavad.
Konserveeritud neeruubade keetmine purgis peate lihtsalt pannil neeruube tühjendama, loputama ja keetma. Ongi!
Punaste ubade keetmine survepesumasinas: pärast leotusfaasi lisage keedupõhja põhja taimeõli. Seejärel valage punased oad ja 10cl vett. Kuumutage madalal kuumusel, segades kergelt 5 minutit. Sulgege pajaroog ja keetke 45 minutit. Pikendage 15 minutit, kui need ei tundu piisavalt sulavad.

Meie retseptiideed punaste ubadega

Muidugi saate maitsvat valmistada chili con carne kogu perele. Potis küpsetamiseks vajate tükeldatud grilltooteid, sibulat, küüslauku, köömenit, koriandrit, punast paprikat ja rohelist pipart, aga ka suurt purki kooritud tomatit. Serveerimisel jäta riivitud cheddar, crème fraîche, kui roog on mõne jaoks liiga vürtsikas, kreekerid ja sidrunimahl. Nii saab igaüks lisada oma isikupäraseid koostisosi täiesti isikupärastatud roogi jaoks.


jaoks värskendav retsept, järgige meie kiire ja lihtsa suvise salati retsepti punaste ubadega. Sega kvinoa feta, punaste ubade, punase sibula ja koriandriga. Valmista kaste sidrunimahla ja soolatud sojakastme põhjal. Kaunista kõik praetud sibulate, röstitud seesamiseemnete või isegi männipähklitega. Armastate seda taimetoidu ja valgu retsepti!

Punaseid ube saab ka küpsetada gourmet wrap. Alustuseks prae pannil kana rinnad ribadena koos sibula ja paprikaga. Kui linnuliha- ja köögiviljatükid on keedetud, segage need värskete tomatite, avokaado ja külmade punaste ubade viiludega. Selle preparaadiga kaunistage mähe. Siin on meeleolukas õhtusöök, mis meeldib paljudele!

⋙ Avastage meie parimad retseptid punaste ubadega


Loe ka:

⋙ Maapähkel annab tõuke meie retseptidele!

American Ameerika köögi olulised retseptid

⋙ Kuidas valget uba edukalt küpsetada?

Zeitgeist Addendum (Jaanuar 2021)


Jaga Oma Sõpradega:

Pimedad inimesed avastavad rinnavähi varakult

Aastavahetus: meie parimad eksootilised retseptid