Fougasse peekoni, oliivide ja rosmariiniga

Aperitiivi täht, fougasse on hea lähtepunkt lõunapoolsete aktsentidega söögikordadele. Menüüs peekon, oliivid ja rosmariin, mis on piisav, et söögiks reisida ...

koostisosade

4 inimesele:

500 g pitsa tainast


2 spl jahu

125 g väikseid peekonitükke

60 g kivideta mustad oliivid


2 spl oliiviõli

1 okas rosmariini

Valmistamine: 15 minutit


Toiduvalmistamine: 25 minutit

Ootus: 40 minutit

ettevalmistamine

1. etapp

Lisage tükeldatud oliivid ja supilusikatäis peeneks hakitud lehtedeta rosmariini.

2. etapp

Jaga tainas pooleks. Lamestage kaks tükki rulliga, saades neile ovaalse kuju, ja puistake neid peekoniga. Tehke väga terava noaga naelu sisse 6 sügavat sisselõiget, seejärel avage need sõrmeotstega laialt.

3. etapp

Libista saadud fuksid suurele jahuga küpsetusplaadile ja lase 40 minutit soojas kohas kerkida. Piserdage neid ülejäänud õliga, seejärel küpsetage neid 25 minutit ahjus, eelkuumutatud termostaadil 6-7 (200 ° C).

Autor Valérie Bestel

Loe ka:

Rosmariini focaccia

Meie retseptid originaalse õhtusöögi aperitiiviks

Mini õunasereli peekoni käive

Fougasse | Roccbox Recipes | Gozney (Jaanuar 2021)


Jaga Oma Sõpradega:

Bengal, leopardikass

Kuidas saada hüljatud kasside kasupereks