Oma õrna tekstuuriga meenutavad lõhnavad kommid lapsepõlvemälestusi! Avastage magusa kapsafilee originaalne retsept, yum, maiuspala!
4 inimesele
Valmistamise aeg: 25 min
Küpsetusaeg: 10 min
koostisosade
8 pehmet kommi (maasikas, sidrun, apelsin)
12 väikest pahna
50 cl piima
3 munakollast
60 g suhkrut
50 g jahu
ettevalmistamine
1. etapp
Pange valitud lõhnaainete kommid spetsiaalsesse mikrolaineahjusse ja kuumutage maksimaalse võimsusega 20 sekundit.
2. etapp
Peenestage sulatatud kommid rulli abil. Lõika lilled ja tükelda ülejäänud kommid. Korrake toimingut teiste kommidega ja reserveerige maitse järgi hakitud kommid.
3. etapp
Kuumuta piim kastrulis. Vahepeal kloppige salati kausis munakollased suhkruga ja segage jahu. Vala piim ja segage hästi.
4. samm
Keeda uuesti keskmisel kuumusel pidevalt segades. Lõpeta keetmine esimestest puljongitest.
5. samm
Jagage koor kolme kausi vahel. Esimeses lisage tükeldatud sidrunikommid, teises maasikakommid ja kolmandas apelsin.
6. samm
Pange iga koor ühekordselt kasutatavasse taskusse, lõigake ots ja kaunistage iga kapsas, tehes ülaosast augu. Asetage kommides valmistatud lilled vastavalt saiakreemi lõhnale ja nautige.
Loe ka
10 nippi kapsa kaunistamiseks
Meie parimad kapsa retseptid
Kapsa tainas: võitmatu retsept