Olgu öeldud, et galette des rois on aasta alguse hea uudis ja me armastame seda. Meile meeldib aga naudinguid varieerida ja alati on tore uusi retsepte proovida.
Tutvuge meie parimate frangipane pannkookide retseptidega.
Šokolaadiga galette des rois
Me armastame seda! Niisiis segame tumeda šokolaadi saia frangipane valmistisega, mis võimaldab säilitada mandli maitset, tugevdades seda. Selle variatsiooni üle rõõmustavad nii noored kui vanad. Ja ahnimate jaoks vahetame tumeda šokolaadi võide vastu.
Värviline kuningate kook
Maitset pole vaja üldse muuta. Väike värvimine või koostisosade variatsioon võib teie külalisi lõikamisel üllatada. Seejärel panustame hallid mandlid või violetne siirup mis toob muutusi, kuid väga õrnalt ... Või proovime Christophe Felderi vaarikapistaatsia spiraalversiooni.
Galette des rois puuviljadega
Isegi kui see tähendab puuviljade panemist, panustage hooajalised puuviljad ! Sidrun, mandariin, pirnid, õunad ... kõik sobivad suurepäraselt kokku frangipane magususega. Kuid pole keelatud kasutada külmutatud suvivilju, näiteks vaarikaid, mis annavad teie koogile väga rõõmsameelse roosa värvuse.
Galette des rois kuivatatud puuviljadega
Kreeka pähklid, pistaatsiapähklid, sarapuupähklid, kastanid ... kõik need talvised maitsed segunevad kaunilt frangipane mandliga. Seikluslikuma jaoks segage need kuivatatud puuviljad tsitrusviljade või vürtsidega, et saada tõeliselt originaalne retsept.
> Avastage videost pistaatsiapähklitega galette des rois retsept
Ja miks mitte soolane pannkook?
See apteegitilli, mandariini ja mee baasil valmistatud retsept on tegelikult a täiuslik magus / soolane segu. Hoides lehttainast ja mandlipulbrit sees, sisaldavad see soolaseid ja vürtsikaid koostisosi originaalne ja maitsev tulemus.
Loe ka:
⋙ Näpunäiteid, kuidas teha galette des rois nagu proff
⋙ Galette des Rois: edu võtmed
⋙ Meie galetid ja koogid des rois sans frangipane pour l'Epiphanie