Chapo
4 inimesele
Valmistamine: 10 min
Keetmine: 5 min
koostisosade
- 12 krevetti
- 2 muna
- 50 g jahu
- 50 g leivapuru
- 1 küüslauguküünt
- 4 näputäis soola
- 4 ringi pipraveski
- 3 cl oliiviõli
- arbuusi-tomati ja Alvalle piparmündi külm supp
ettevalmistamine
1. etapp
Koorige krevetid, hoides viimast rõngast sabaga. Seejärel klopi munad omletti. Seejärel koorige, koorige ja tükeldage küüslauguküüs, segage see riivsaiaga ja lisage sool.
2. etapp
Võtke krevetid saba lõpuks ja kastke nende keha jahu, seejärel eemaldage liig. Seejärel laske need munas, seejärel riivsaias.
3. etapp
Kuumal pannil oliiviõliga küpsetage krevetid umbes 4 minutit, asetage need seejärel paberrätikule ja pipraga. Serveeri kohe. Võite olla tomati arbuusi ja piparmündi Alvalle külma supi saataja.