Kitse- ja seesamiseemne avokaado röstsai videol

4 nõuannet edu saavutamiseks tema võileibu :

1. Valige õige leib. Originaalvõileibade puhul ärge kartke valge leiva rutiinist välja tulla. Täisteraleiba, teravilja, pähkleid või kuivatatud puuvilju on valik lai. Ainus kriteerium, mida ei tohiks tähelepanuta jätta, on puru tihedus. See peab olema väga kompaktne, võimalikult väheste lahtritega, et mitte lasta täidisel läbi käia.

2. Lõika oma viil ideaalse paksuseni. See kõik on tasakaalus (natuke nagu pitsa taigen). Leib ei tohi maitsmisel olla liiga õhuke, purustamisohus ega liiga paks, et mulje jääks ainult leivast. Parim on lõigata viil 1,5 cm ümber.


3. Maitsesta leib et anda sellele rohkem maitset. Kes pole kunagi Itaalia bruschettat maitstes sulanud. Saladus pärineb küüslaugust, mis hõõrutakse leivale enne küpsetamist. Lisage kriips oliiviõli. Lihtne ja kiire nipp võileibadele maitsenüansi andmiseks.

4. Rösti oma leib hästi on oluline samm eduka võileiva valmistamiseks. See laseb sellel veidi kuivada ja moodustab peene ja krõbeda kooriku. See loob "sibula" toitude vastu, mis valmistavad palju vett nagu tomatid. Ilma selleta muutuks leib märjaks või isegi määrduvaks. Kui röster on praktilisem lahendus, kipub see leiba liiga palju röstima ja teeb selle suus kõvaks. Teie ahju grillimise funktsioon on ideaalne meetod. Viilud asetatakse grillist umbes kümne sentimeetri kaugusele temperatuurile 200–210 ° C. Veel üks ahju eelis - see võimaldab röstida korraga mitu võileiba, see on praktiline! Lase paar minutit vaatamise ajal pruunistuda. Olge ettevaatlik, leib võib kiiresti tumeneda.

Lõpuks jääb vaid leiva laiali laotada värske kitse- või lambajuustu, või, crème fraîche, pesto või isegi hummusega. Uuesti märatud garneeringu, suhkrustatud köögiviljade, külma liha ja fileedes sisalduvate väikeste kalade jaoks on see tema maitse järgi.


Kitsejuustu ja seesamise röstsaia retsept:

Paul


Koostisosad:


  • 1 riivleib 400g PAUL
  • 1 kandik mitmevärvilisi kirsstomateid
  • 1 avokaado
  • 1 värske kitsejuustu logi
  • 1/2 punast sibulat
  • mõned röstitud seesamiseemned, oliiviõli, sool, pipar

Ettevalmistus:

1. Viilutage oma leib pikuti.

2. Laota röstsaiale värske kitsejuust.

3. Korraldage mõne punase sibula rõnga sisse kergelt sidrunimaitselised avokaado ribad, 1/2 kirsstomatit.

4. Lõpetage röstitud seesamiseemnetega.

Loe ka:

Retseptid 15 minutiga, sealhulgas Sophie Dudemaine toiduvalmistamine

Kiired magustoidud mikrolaineahjus

Improviseeritud aperitiivi retseptid

New Kids Turbo -BestOf- Ja na und (Jaanuar 2021)


Jaga Oma Sõpradega:

Meie näpunäited magustoitude kergendamiseks - magustoidud

Diagnoosida haruldasi haigusi näotuvastuse abil? See on varsti võimalik!