Selle magusaisu jaoks väga lihtne ja ülikiire retsept, mida saate vastavalt soovile värvida ja vormida. Gurmeekaunistused pühadepalkide jaoks!
Koostisosad
- 100 g mandlipulbrit (eelnevalt kuivatatud ahjus 10 minutit temperatuuril 150 ° C)
- 100 g tuhksuhkrut
- 1 värske munavalge
- toiduvärvid (eelistatavalt pasta)
Teostus
1. etapp
Pange mandlipulber ja tuhksuhkur kannmikserisse või segistisse ja laske sellel 3 minutit täie võimsusega töötada.
2. etapp
Vala see segu kaussi ja lisa munavalge. Sega kiiresti, kuni saad moodustada väga ühtlase taignapalli.
3. etapp
Kandke latekskindaid ja võtke väga väike kogus värvipastat. Võtke martsipanist pall ja lisage sellele värv, õrnalt sõtkudes. Värvi intensiivsuse muutmiseks lisage pisut värvainet või, vastupidi, lisage pisut rohkem valget pastat.
4. samm
Piserdage tainast kergelt tuhksuhkruga, enne kui mähkida see kilemähisesse ja hoida seda kuni nädala jahedas.
Loe ka
Varjatud puuviljade saladused
Varjatud puuviljad vaadati üle
Video: kuidas kooki kaunistada suhkrupastaga