Nähtamatu vaarikakook

Hämmastage selle trendika magustoidu üle.

8 inimesele.

Valmistamine: 20 min.


Toiduvalmistamine: 1 tund.

koostisosade

1 kg õunu

Kaunistuseks 150 g vaarikaid + 60 g


3 muna

80 g suhkrut

40 g võid


120 g jahu

1/2 kotikest küpsetuspulbrit

12 cl poolrasvat piima

ettevalmistamine

Klopi munad suhkruga kausis lahti, kuni segu muutub vahuks. Lisage sulatatud või, jahu ja küpsetuspulber. Segage piimaga ja segage ühtlase ja ühtlase pasta saamiseks.

Kuumuta ahi temperatuurini 180 ° C (th. 6). Pese ja koori õunad, eemalda süda ja seemned. Mandoliini abil lõigake need õhukesteks viiludeks ja lisage seejärel tainale.

Või Ø 20 cm läbimõõduga pann ja vala sinna pool valmistist. Lõika vaarikad pooleks ja korralda need enne ülejäänud taina valamist kõige peale.

Küpseta 1 tund. Ahjust väljavõtmisel jäta kook enne vormist väljavõtmist 5 minutiks seisma. Kaunista see ülejäänud vaarikatega ja puista vahetult enne serveerimist tuhksuhkruga.

Loe ka

Meie peakokkade magustoidud

Cyril Lignac "Baieri pirnid" (video)

Jonathan Blot'i maasikas

Christophe Adamsi edu pähklite ja viigimarjadega

Laika Virgin - Nähtamatu (Jaanuar 2021)


Jaga Oma Sõpradega:

Mis on armastus? - Tundke end olevat

DIY: nutikas idee oma nahahoolduspudelite taaskasutamiseks