Itaalia stiilis omlett-duo

Nii üllatav roog kui see on plahvatusohtlik! Kui saate lihavõttepühadeks palju külalisi, serveerige neile kindlasti neid kauneid itaalia omlette!

koostisosade

6 inimesele

ettevalmistamine : 30 min. küpsetamine : 30 min


10 muna

1 peotäis arugulat

2 piklikku tomatit


40 g männipähkleid

40 g riivitud parmesani

4 spl. oliiviõli


1 küüslauguküünt

1 sibul

sool, pipar

realiseerimine

1. samm

Sulatage pannil arugula ja hakitud küüslauk 1 tl. õli. Book. Nende asemele kuumutage 1 tl. õli ja lisage 5 lahtiklopitud muna 1 tl. vesi, sool ja pipar.

2. etapp

Viige võetud servad keskpunkti poole ja keetke 5 minutit. Libistage omlett taldrikule ja keerake see kuumtöötlemata poolega pannil ümber. Jätkake keetmist 3 minutit. Kaunista arugulaga, rulli üles ja mähi venivasse mähisesse. Lase jahtuda.

3. etapp

Kuumutage ahi temperatuuril 6 ° C (180 ° C). Sulake hakitud sibul pannil 1 tl. Seejärel lisage tükeldatud tomatid, sool ja pipar. Pruunista 3 minutit. Sega ülejäänud lahtiklopitud munade ja parmesaniga.

4. samm

Vala väikesesse õlitatud küpsetusnõusse, puista peale männipähkleid ja küpseta umbes 15 min. Serveeri esimese viilutatud omletiga külmana ja serveeri salatiga.

Autor: Valérie Bestel

Loe ka:

Meie parimad lihavõttepühade retseptid

Kõik meie lihavõttemunad

Spinat ja munapasta

Gary Yourofsky - The Most Important Speech You Will Ever Hear (Jaanuar 2021)


Jaga Oma Sõpradega:

4 sisekujunduse ideed koos mälestustega rannast

Testisin teie jaoks: kasti dieet, et kaalust alla võtta