Jean-François Piège'i ühe poti lambaliha pasta retsept

Lihavõttepühad lähenevad kiiresti. Kas teil pole ikka veel söögi ideid? Kas soovite maitsta traditsioonilist lambaliha, kuid arvate, et teil on aeg otsa saanud? Alustage ühe potti lambaliha pasta valmistamist, järgides kahetärnise koka Jean-François Piège'i retsepti! See Ameerika Ühendriikidest pärit kulinaarne tehnika seisneb pastatoidu valmistamises, keetes kõik vajalikud koostisosad ühes pajaroogis. Lisaks aja kokkuhoiule ei pea te muretsema selle pärast, millega oma liha serveerida!

Koostisosad 4 inimesele:

- 8 karbonaadi
- 250 g spagette
- 4 cl oliiviõli
- 3 küüslauguküünt
- 1 sibul
- 1 oksa tüümiani
- 1 okas rosmariini
- 1 kuubik kodulindude puljong
- jäme sool
- tomatipasta
- näputäis Espelette'i pipart
- 10 cl valget veini

Retsept:

Valage kuumale pajaroogile 4 cl oliiviõli ja seejärel 8 lambalihapuru. Maitsesta jämeda soolaga. Kui liha on kuldpruun, keerake see teisel poolel. Koorige puust spaatli abil mahlad pajaroogade põhjast. Eemaldage supilusikatäis liigne rasv. Lisage 3 küüslauguküünt ja sibul, kooritud ja tükeldatud. Asetage oksake tüümiani ja rosmariini, 4 sl tomatipüree ja laske paar minutit haududa. Piserdage näputäis Espelette'i pipraga. Mix. Deglaze 10 cl valge veiniga. Teises kastrulis sulatage kuubik kana puljongit 50 cl vees. Keetke keemiseni. Kui teie kuubik on täielikult lahustunud, niisutage liha kõrgele. Lisage 250 g spagetti oma pajaroogade keskele. Pange need korralikult kastma, et nad saaksid korralikult toitu valmistada. Cover. Keetke kõike keskmisel kuumusel 10 minutit. Serveeri väga kuumal plaadil.

Loe ka:
⋙ Lihavõttepühadeks originaalsed magustoidud ja koogid
⋙ Meie retseptid lihtsaks ja odavaks lihavõttemenüüks
⋙ lihavõtted: kõik meie lauakujunduse ideed

Pranque : Le Youtuber tête-à-claques VS Isabelle Morini Bosc (Version Web) (Jaanuar 2021)


Jaga Oma Sõpradega:

Pimedad inimesed avastavad rinnavähi varakult

Aastavahetus: meie parimad eksootilised retseptid