Teie lauale kutsutakse roog lasanjet ja kogu Itaaliat. Avastage see maitsev retsept grillitud köögiviljadega.
4 pajaroa jaoks. Valmistamine: 20min. Keetmine: 40 min.
- 50 g maisitärklist
- 50 g võid
- 1/2 l piima
- 2 purki suvikõrvitsa pistout
- 1 purk genovese pistout
- 1 pott grillitud seeni
- 1 purk grillitud artišokki
- 1 purk röstitud paprikat
- 10 suhkrustatud tomatit
- 1/2 pakend lasanjet
- 2 purki arrabiata kastet
- 1 purk tavalist tomatikastet
- 1 pall mozzarelat
- oliiviõli
- sool, pipar
Valmista béchamel: sulata või kastrulis, lisa maisitärklis ja sega. Vala piim, vahusta ja lase pakseneda, seejärel lisa 2 pistoksi ja maitsesta.
Tomatikastme jaoks sega hulka arrabiata kaste, tavaline tomatikaste ja kuumuta läbi.
Või ramekinid ja kummagi põhja asetage 1/2 lehte lasanjet. Lisage 1 tükk béchameli.
Tükeldage seened, artišokid, paprika ja tomatid. Jagage see garneering üle béchameli, asetage peal 1/2 lehte lasanjet, katke seejärel tomatikastme ja viilu mozarellaga. Nirista oliiviõliga.
Küpsetage ahjus th. 5-6 (160 ° C) 30 minutit. Serveeri kuumalt koos väikese arugula salatiga.
Autorid Fabienne Haberthur ja Flora Mikula
Loe ka:
Teen lasanje vähem kui 30 minutiga!
Kõik meie originaalsed pastaretseptid