Kihiline kook girly

Proovige seda kaunist girly kiht kooki

6 inimesele

Valmistamine: 1 tund


Keetmine: 30 min

koostisosade

250 g jahu

200 g suhkrut


125 g võid

3 muna

12 cl piima


1 tl. 1 tl vedelat vanilli

1/2 kotikest küpsetuspulbrit

1 tl. kakaopulber

4 spl. maasikamoos

1 tl. maasika siirup

punane värvaine

Kaunistuse jaoks

15 valget trühvlit

200 g mascarpone

40 cl kogu vedelat koort

80 g tuhksuhkrut

ettevalmistamine

1. Vahusta kausis pehme või suhkruga. Lisage munad, seejärel jahu, küpsetuspulber ja piim. Sega ettevaatlikult vispliga ühtlase pasta saamiseks.

2. Jagage tainas 3 võrdseks osaks ja pange need kaussidesse. Maitsesta pasta vaniljega, teine ​​maasika siirupiga, lisades paar tilka värvainet, et saada roosa värv, ja viimane kakaoga.

3. Asetage pärgamendipaberiga vooderdatud küpsetusplaadile metallist ring (18 kuni 20 cm). Täida taignaga ja küpseta 10–12 minutit eelkuumutatud kuumutusahjus (180 ° C). Lahutage traatraamil ja küpsetage ülejäänud 2 kooki samal viisil.

4. Lõika kookide ülaosa, kui need on kõverad. Katke need omavahel, vahetades need kahe kihiga moosi.

5. Segage kausis kausis koor ja mascarpone. Vahusta vahukoores elektrilise mikseriga ja voldi tuhksuhkur sisse. Levitage valmistis paksu kihina elastse spaatliga koogil ja kaunistage trühvlitega. Puista soovi korral roosa suhkruga.

Loe ka

Sünnipäevakoogid: 5 erakordset retsepti

Meie suurejoonelised koogiretseptid

Tordikook

Kihiline omlet (Jaanuar 2021)


Jaga Oma Sõpradega:

Mis on armastus? - Tundke end olevat

DIY: nutikas idee oma nahahoolduspudelite taaskasutamiseks