Sidrun-safran madeleines

Õrn ja aromaatne eelroog, mis pakub suvistele aperitiividele rõõmu.

koostisosade

Ligikaudu nelikümmend mini-madeleine

100 g võid + 20 g


180 g jahu

3 muna

30 g vedelat mett


8 cl oliiviõli

5 cl piima

8 g küpsetuspulbrit


1 pod safranipulbrit

1 orgaaniline sidrun

sool, pipar

realiseerimine

1. etapp

Sulata või madalal kuumusel koos safrani ja meega. Loputage sidrun kuumas vees, patsutage kuivaks ja riivige väikse supilusikatäie koorega.

2. etapp

Segage õrnalt jahu, küpsetuspulber, munad ja piim. Lisage soe safranivõi, oliiviõli ja segage korraks. Soola ja pipart heldelt. Hoidke külmkapis 2 tundi.

3. etapp

Sulata ülejäänud või ja pintselda pintsliga 2 mini-madeleine plaati. Määri need taignaga, ilma et prindid oleksid täielikult täidetud. Küpsetage temperatuuril 6 ° C (180 ° C) eelkuumutatud ahjus 15–18 minutit. Võtke lahti ja laske rackil jahtuda.

Loe ka

Pardivarras apelsiniga

Espuma purgid suitsupeekoniga

Valge pudingi tartletid

Изучаем ОВОЩИ и ФРУКТЫ Развивающие видео для самых маленьких (Jaanuar 2021)


Jaga Oma Sõpradega:

Saastunud piim: isa esitab Lactalise vastu kaebuse

Millised eeterlikud õlid koduhoolduseks sobivad?