Valmistatud ette, meie praktilised ja maitsvad retseptid

Kõike ei saa süüa, kõht maha, kell 7.45 kell 15, et istuda viisteist minutit hiljem! See on hea põhjus mõelda mõneks ettevalmistuseks, mida ette võtta ... Kuid see pole ainus.

Meie vanaemad ütlesid seda ja me kõik pidasime seda meeles: gratine (kõik gratins), ratatouille ja pajaroogasid, nagu blankett ja bourguignon, kuumutatakse alati paremini.

Lõpuks nõuavad paljud maitsvad retseptid, sageli lihtsad ja mõnikord ülimoodsad, külmkapis pausi. See on nii panna cotta, terriinide ja lihavalmistoodete puhul, pâté en croûte helvestena. See kehtib ka aspiku kohta - toitlustaja pikaajaline säilitusaine, mis on hädavajalik seitsmekümnendate lõunasöögiks sisenemisel, täna jälle lava esiküljel, ainsa võluna väikeste ovaalsete vormide abil või voorud, kuhu pääseb madame-tout-le-monde (ei ole reserveeritud profidele). Valige meie traditsiooniliste retseptide järgi. Oma väikese suvise lõpu ilmega annavad nad teile tõesti ideid.


Tutvuge meie 10 eelnevalt küpsetatud retseptiga.

Retseptid: Stéphanie Champalle. Fotod: Bernhard Winkelmann.

>>> loe ka:


Parimad valmispühade retseptid: kõik meie näpunäited D-päeval ettevalmistamiseks

Alain Ducasse squash gratin

Meie kergeid retsepte Shabbat

Pidulik aperitiiv koos suvikõrvitsaga, hõlpsaks, kiireks… ja krõbedaks aastavahetuse menüüks!

20 rooga, et neid koguses külmutamiseks valmistada

Roast Beef – Come fare l’arrosto di vitello perfetto (secondo di carne gustoso) (Jaanuar 2021)


Jaga Oma Sõpradega:

Bengal, leopardikass

Kuidas saada hüljatud kasside kasupereks