Mango ujuv saar

Maitsev klassika, revideeritud, et saada rohkem üllatusi ja rohkem rõõmu. Ideaalne lihavõttepühade ajal ekspressmagustoit mis rõõmustab teie külalisi!

koostisosade

4 inimesele

ettevalmistamine : 20 min. küpsetamine : 3 min


2 suurt mangot (umbes 700 g)

4 munavalget

25 g suhkrut


1 lubi

2 kotikest vanillisuhkrut

realiseerimine

1. samm


Koorige mangod, võtke viljaliha lameda auku mõlemalt küljelt ja lõigake tükkideks. Pange see koos laimimahlaga köögikombaini kaussi (reserveerige 1 tl), lisage vanillisuhkur ja segage hästi. Hoidke jahedas.

2. etapp

Vala munavalged kaussi ja lisage 1 tl. sidrunimahl. Vahustage neid tihedas lumes elektrisegistiga, lisage seejärel vihmasuhkur ja jätkake piitsutamist 30 sekundit.

3. etapp

Tõsta suur potitäis vett keema. Võtke 4 suurt supilusikatäit valget veini, asetage need veepinnale ja laske neil 2 minutit teisel küljel ja 1 min teisel küljel podiseda. Nõruta neile.

4. samm

Jagage mango coulis 4 väikesesse kaussi ja pange munavalged sellele. Kaunista purustatud sarapuupähklite või kookoslaastudega.

Autor: Valérie Bestel

Loe ka:

Meie parimad lihavõttepühade retseptid

Kõik meie lihavõttemunad

Spinat ja munapasta

ARK SURVIVAL EVOLVED GAME FROM START LIVE (Jaanuar 2021)


Jaga Oma Sõpradega:

Teismelised: vastused neile piinlikele küsimustele

Osteoartriit: suunatud lahendused kätele, jalgadele ja õlgadele