Piimašokolaad ja maapähkli sepik

Ameerika kohtleb, jagada (või mitte!)

koostisosade

6 inimesele

30 cl magustatud kondenspiima


225 g piimašokolaadi

75 g siledat maapähklivõid

75 g röstitud fleur de sel maapähkleid


Valmistamine: 20 min. Keetmine: 5 min. Oota: 4 h

ettevalmistamine

1. etapp

Joondage pärgamentpaberiga ruudukujuline pann. Asetage maapähklid sügavkülmikusse ja purustage need veeremistihvtiga.


2. etapp

Koguge kastrulis tükkideks kondenspiim, maapähklivõi ja purustatud piimašokolaad. Sulatage aeglaselt segades madalal kuumusel. Eemaldage tulelt ja lisage maapähklid.

3. etapp

Vala tainas vormi, puista kergelt fleur de sel sisse ja lase jahtuda toatemperatuurini. Seejärel hoidke 4 tundi külmkapis.

4. samm

Võtke pudi paberi abil pannilt välja. Pika terava lõiketeraga nuga lõigake see ruutudeks. Kui nuga kleepub, jookse tera kuuma vee all. Neid gurmeeväljakuid saab nädal aega hõlpsasti õhukindlas anumas hoida.

Loe ka:

Armasta sarapuupähklitega õunu

Fleur de sel kuldsed punnid

Melon carpaccio purustatud maapähklitega

Draakoni Jäätisetort (Jaanuar 2021)


Jaga Oma Sõpradega:

Meie näpunäited magustoitude kergendamiseks - magustoidud

Diagnoosida haruldasi haigusi näotuvastuse abil? See on varsti võimalik!