Mini vahvlid, mille peal on aperitiiv

Siit saate teada, kuidas neid mini vahvleid oma aperitiivide jaoks valmistada. Algupärased ja gurmeetooted rõõmustavad need teie külaliste maitsemeeli.

12 vahvli jaoks

Valmistamine: 15 min - keetmine: 2 min


Koostisosad

Taigna jaoks:

  • 40 cl piima
  • 300 g jahu
  • 2 muna
  • 1 kotike pärmi
  • 1 tl soola

Vahvlirasvaga vahvl:

  • 4 viigimarju
  • 10 cl kogu vedelat koort
  • 100 g rasvamaksa
  • pähklid
  • harakputk

Krevettide vahvlid:


  • 2 avokaadot
  • 1 sibul, peeneks hakitud
  • 1 spl sidrunimahla
  • 1 spl hakitud koriandrit
  • sool ja pipar
  • krevett
  • petersell

Kitsejuustu vahvl:

  • värske kits
  • toores sink
  • kollased ja punased kirsstomatid
  • basiilik

Etapid

1) Vahusta kausis munad omletiks.

2) Lisage jahu, küpsetuspulber ja piim ning keetke, kuni saad ühtlase taina. Kuumutage vahvlimasin, õlitage kandikud ja valage taigen.


3) Sulgege seade ja keetke 2 minutit.

4) Lõika vahvlid kaheks ja kaunista.

Vahvlirasvaga vahvl:

• Kuumuta kastrulis koor.

• Lisage rasvamaks ja keetke 10 minutit.

• Lülitage kuumus välja ja segage segu käsisegistiga.

• Filtreerige valmistis hiina keeles ja valage see sifooni.

• Raputage sifooni ja lisage vahvli ühele küljele koor. Piserdage purustatud pähklitega ja lisage mõned ürdid.

• Asetage viigiviilud teisele poole.

Krevettide vahvlid:

• Lõika avokaado pooleks, haki see ja eemalda viljaliha. Puru seda kahvliga.

• Lisage sibul, koriander, sidrunimahl, sool ja pipar. Sega korralikult läbi.

• Valage guacamole saiakotti ja kaunistage vahvlite üks külg.

• Asetage krevetid teisele poole ja puistake peterselliga.

Kitsejuustu vahvl:

• Vala värske kitsejuust saiakotti ja kaunista vahvlid ühe küljega.

• Asetage teisele poolele toores sink, kirsstomati kiilud ja basiiliku lehed.

Autorid: Fabienne Haberthur ja Sarah Vassghi

Loe ka:

Kartulivahvlid Tartare'iga

Liège'i vahvliretsept

Meie retseptid originaalse õhtusöögi aperitiiviks

SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine | safe | Food / drink scp (Jaanuar 2021)


Jaga Oma Sõpradega:

Viljapuuaiad, põllud, maakoht: head kohad pere kogunemiseks

Lühike, vähe, jäik ... Meie näpunäited kaunimate ripsmete saamiseks