Orient Express Galette tai kastmega

Küünlajalg lähenemisel jumaldavad noored ja vanad pannkooke. Külastage traditsioonilist bretooni galette eksootiliste maitsetega. Krevetid, koriander ja õuna ribad magusa / soolase pannkoogi jaoks.

koostisosade

4 inimesele:

4 nisupatti


20 keedetud krevetti, lõigatud pikuti pooleks

1 hunnik murulauku

1 hunnik koriandrit


1 kamp piparmünt

1 vanaema Smith õun

Tai kaste:


1 spl riivitud värsket ingverit

1 spl valget riisiäädikat

1 spl sojakastet

Laimi mahl

2 supilusikatäit oliiviõli

ettevalmistamine

1. etapp

Asetage iga pannkook suurele taldrikule ja jagage kümme krevetipuru keskelt keskele, s.o viis inimese kohta.

2. etapp

Kata kuue murulaugu, viie piparmündilehe ja koriandriga.

3. etapp

Jookse kogu õunapulgaga mööda.

4. samm

Rulli pannkook ise nagu vedrurull. Pange see pannkoogirull lõikelauale ja lõigake see neljaks osaks.

5. samm

Valmista kaste: sega kõik koostisosad omavahel. Maitske neid väikeseid rullitud kooke, kasttes neid tai kastmesse.

See retsept on võetud Sébastien Merdrignaci raamatust "Galettes, crêpes et compagnie" väljaandes Editions Ouest France.

Loe ka:

Spetsiaalsed küünlaid: lihtsad pannkoogid ja pannkoogid

Kuidas teha omatehtud Salidou®?

Pannkoogid, vahvlid ... Meie Mardi-roogade retseptid

LÁĎŮV ORIENT EXPRESS: Nudlová polévka (Jaanuar 2021)


Jaga Oma Sõpradega:

Bengal, leopardikass

Kuidas saada hüljatud kasside kasupereks