Meie parimad teeretseptid

Sel aastal langeb Hiina uus aasta 28. jaanuarile. Mis siis, kui proovite selleks puhuks mõnda meie maitsva tee retsepti? Originaal, nad avaldavad teie külastajatele kindlasti muljet! See Hiinast pärit taim toob teie roogadesse värskuse. See lõhnab riisi ja nuudlite järele, suurendab kala ja linnuliha maitset, libiseb šokolaadimoosiks või -pirukaks ning annab kookidele ja rahastajatele uue maitse ...

Köögis tee kasutamiseks on palju võimalusi. Eriti võite seda infundeerida kastmete või kreemide valmistamiseks, segada peeneks segu valmistamiseks või kasutada seda suitsutatud või hautatud toidu valmistamiseks. Selle aroomi parimaks ärakasutamiseks ärge infundeerige seda liiga kaua (piisab 2–3 minutist) ja ärge kasutage juba valmistatud järelejäänud teed, mis annaks liiga palju kibedust.

Küpsetamiseks kasutatakse kõige sagedamini rohelist antioksüdantide sisaldusega rohelist teed või matcha-teed - mis pole muud kui roheline tee, mis on redutseeritud peeneks pulbriks. See sobib suurepäraselt teatud puuviljadega, nagu õun, pirn, melon või isegi punased puuviljad, aga ka vanilli või šokolaadiga. Võite kasutada ka chai teed või jõuluteed, mis lisab magustoitudele delikaatselt vürtsika noodi.


Musta tee, milles on kangem kanep, kasutatakse üldiselt soolastes retseptides. Selle suitsutatud variant on köögis ka väga populaarne. Kuid kas teadsite, et must tee on tegelikult roheline tee, mis on täielikult oksüdeerunud? See tagab parema säilimise ja muudab selle seetõttu transpordi- ja turustamiskõlblikumaks. See on lääneriikides enim tarbitud tee sort. Hiinas nimetatakse seda punaseks teeks värvuse saamisel saadud värvi tõttu (mitte segi ajada Rooibose taimeteega ...).


Loe ka:

Rutabago lihtne ja aromaatne Buddha kauss
Meie parimad magusad ja soolased retseptid
Uue aasta õnnelikud retseptid

KOHTINGUD - meie parimad ning halvimad + nõuanded // Kirsitšilli Ep. 7 (Jaanuar 2021)


Jaga Oma Sõpradega:

Ümmargune mood: meie kevade ideed näevad välja

Cate Blanchett on kõige ilusam