Meie magustoiduretseptid, mille nimel surra!

Keskajal vastasid magustoidud pearoogade vahel pakutavate roogade komplektile ning neid kasutati alati etenduste ja muude meelelahutuste jaoks. Järk-järgult tähistas see termin järk roogasid, mis serveeriti pärast praadi, seejärel magusaid roogasid, mida serveeriti juustu ja magustoidu vahel. Tänapäeval kipuvad nad lihtsalt viimase asendama ja kohtlevad meid söögi lõpus.

Selle nimetuse jaoks sobivaid ettevalmistusi on siiski väga palju. Baierilased, mitmetasandilised koogid, kreemid ja vahukommid, pudingid, magusad omletid, parfaitsid ja muud jäätõrjepommid sobivad kõik magustoiduperekonda. Olgu need kuumad, külmad või külmutatud, on nendel magustoitudel alati pidulik külg ja need on pere või sõprade vahel imeliselt ümmargused.

Sageli on see kook, mis koosneb pehmest küpsisepõhjast (Mona Lisa, käsnkook, dacquoise, finantseerija, lusikaga küpsis ...), millele on kantud erinevate tekstuuridega kihid: vahukoore, kreemja, krõmpsuva ja võimalusel värsked puuviljad, marmelaad või coulis.


Käsnakook on paljude magustoitude, näiteks maasika- või musta metsa, alus. Pehme ja mittesöödava käsnkoogi valmistamiseks kuumuta ahi 180 ° C-ni. Murra 4 muna, eraldades valged munakollastest. Vahusta munakollased 120 g suhkruga. Lisage 120 g jahu ja ½ kotikest pärmi. Vahusta valged näputäie soolaga tugevaks. Voldi need ettevaatlikult eelmisesse segu. Vala tainas võiga pannile ja küpseta 20 minutit. Võtke lahti ja laske rackil jahtuda.

Uuri nüüd meie parimad magustoiduretseptid.



Loe ka:

Meie pralinee magustoidu retseptid
Kõik meie perekonna taasühinemise retseptid
Liiga lihtsad koogid: tõesti lihtsad ja kiired retseptid

Kohvi keetmine: meie parimad retseptid

Baieri maasikas, šokolaad, eksootilised puuviljad… meie näpunäited ja retseptid edu saavutamiseks

What really matters at the end of life | BJ Miller (Jaanuar 2021)


Jaga Oma Sõpradega:

Pimedad inimesed avastavad rinnavähi varakult

Aastavahetus: meie parimad eksootilised retseptid