Külaliste üllatamiseks ja laste lõbustamiseks mõelge piñata-stiilis jõulukook, mida kaunistada magusate maiuspaladega.
koostisosade
350 g jahu
300 g ratassuhkrut
6 muna
200 g jahu
1 tl soola
1 vaniljekaun
Jäine: 250g tuhksuhkrut + 125g toorjuustu
Üllatus: küpsised või kommid
ettevalmistamine
1. etapp
Kuumuta ahi temperatuurini 160 ° C ja määri kaks poolkeravormi 15 cm läbimõõduga.
2. etapp
Segage või ja suhkur elektrisegisti abil. Lisage munad ükshaaval, segades iga kord korralikult, seejärel lisage jahu, sool ja vanilje. Jagage valmistis pooleks ja valage see vormidesse.
3. etapp
Küpsetage tund aega ja laske enne vormist väljavõtmist 30 minutit traadiriiulil jahtuda.
4. samm
Glasuur koos tuhksuhkru ja toorjuustuga. Pärast jahutamist asetage koogid ümarale küljele ja kaevake lusikaga tasane osa kergelt. Täitke ühe koogi õõnes nutikatega ja looge väike püramiid. Levitage kuklid koogiserva kohal ja asetage teine selle kohale. Katke pall õhukese kihilise kihiga, seejärel kasutage kondiitrikotti ja kaunistage, moodustades väikesed jäätumistähed.
Camille Vurpas-Bazini looming
Loe ka:
Meie suurejoonelised koogiretseptid
Piñata-tüüpi kook
⋙ Kuidas teha sünnipäevaks piñata kooki?