Toores ja keedetud peedi-avokaado makis

Nautige värsket ja maitsvat lõunasööki koos nende taimetoitlaste makiga.

4 inimesele

Valmistamine: 30 minutit


Keetmine: 25 min

koostisosade

200 g sushi riisi

1 avokaado


1 suur peet

4 varre uut sibulat

2 tl. seesam


3 tl. riisiäädikas

1 tl. suhkur

4 nori merevetika lehti

1 kotike tempura valmistamist (www.asianmarket.fr)

õli praadimiseks

sool

realiseerimine

1. etapp

Loputage riis, valage see 2-kordse mahuga veega kastrulisse, katke ja laske keema tõusta. Keetke madalal kuumusel, kuni vett pole enam (15 minutit). Pange see nõusse, laske 5 min jahtuda.

2. etapp

Kuumutage mikrolaineahjus äädikat, suhkrut ja 3 näputäis soola. Vala üle riisi, sega ettevaatlikult ja lase 10 minutit jahtuda.

3. etapp

Asetage 1 leht nori bambusmati külge. Selle peale laota 2 cm paksune riis. Servast 7 cm kaugusel asetage kogu pikkuses peedi- ja avokaadopulgad, sibula vars ja seesamiseemned. Rulli tihedalt kinni. Tehke teistele sama.

4. samm

Lõika maki sisse 6. Valmista tempura taigen. Kastke pool maki selle sisse ja praege 5 minutit õlis. Serveeri kuum ja külm maki koos sojakastmega.

Autor: Valérie Bestel

Loe ka:

Lõhe tartar makis

Tilli ja lõhe makis

Sushi, maki, meie Jaapani köögi retseptid

DIY GIANT GUMMY TACO BELL! (100+ LBS) (Jaanuar 2021)


Jaga Oma Sõpradega:

Muusika aitaks imikutel varem rääkida

Cool Republic kontseptsioon avab oma e-poe