Tooresink ja Comté gougères

Autentset ja kosutavat mägikööki on lihtne valmistada!

4 inimesele

Valmistamine: 25 min


Keetmine: 35 min

koostisosade

120 g jahu

3 muna


80 g võid

125 g Comté

100 g toorsinki


sool, pipar

ettevalmistamine

1 Lõika sink kääridega väikesteks tükkideks. Lõika juust väga väikesteks täringuteks.

2 Kuumutage kastrulis või, soola ja pipraga 15 cl vett. Esimeses puljongis lisage jahu korraga ja segage intensiivselt. Jätkake segamist madalal kuumusel, kuni tainas tuleb seintelt maha.

3 Pange tainas salati kaussi, laske sellel pisut jahtuda ja lisage munad üksteise järel. Lisage Comté ja sink.

4 Asetage pärgamentpaberiga vooderdatud küpsetusplaadile 2 tl kasutades taigna pallid. Küpsetage 6 minutit (180 ° C) eelkuumutatud ahjus 25 minutit. Serveeri kuumalt.

Loe ka

Šokolaadi-kirg vahustatud kapsas

Beauforti juust ja squashiseemned

Video: Christophe Adamsi koogitainas

Jaga Oma Sõpradega:

Mis on armastus? - Tundke end olevat

DIY: nutikas idee oma nahahoolduspudelite taaskasutamiseks