Munavormide retsept surma pasunatega

Kuidas oleks seentega? Väikese õnnega, lehtede alla peidetud, leiate mahlakad surmatrummid! Piisavalt unustamatute pajaroogade valmistamiseks.

Munavormide retsept surma pasunatega

4 inimesele

Valmistamine: 15 min


Keetmine: 15 min

Koostisosad:

4 väga suurt muna

15 cl kogu vedel koor


250 g surma pasunad

35g võid

4 õhukest viilu suitsutatud rinda


1 küüslauguküünt

1 tl. 1 tl õli

Espelette pipar

sool, pipar

1. etapp

Kuumutage ahi temperatuuril 6/7 (200 ° C). Puhastage pasunad ja jagage jalad. Pruunista neid 5 minutit pannil hakitud küüslauguga 20 g kuuma võiga. Sool ja pipar.

2. etapp

Või 4 ramekins. Soola ja pipar põhja. Jagage koor ja pasunad. Murra munad keskelt lahti ja puista üle Espelette pipraga.

3. etapp

Asetage ramekinid nõusse ja valage keedetud vesi pooleldi üles. Pange ahju ja küpseta umbes 10 minutit, kuni valge on määrdunud ja kollane veel nohu.

4. samm

Vahepeal otsige peekoniviilud väikesest, kuumast, õlitatud pannist. Asetage need ramekiinidele vahetult enne serveerimist.

Autor: Valérie Bestel

Loe ka

Video: kuidas seeni kaunistada?

Retseptiga munakuubik ploomidega

Jaga Oma Sõpradega:

Mitu suhkrut me päevas sööme? Instagrami konto aitab meil loendamist teha

Kas peaksime vältima oma kaksikute riietumist samal viisil?