Rabarberite rahastajad

Maamees ja samas hea, see kutsub esile häid vanaemamagustoite. Ka nende tänapäevani maitsta saab nende originaalsuse pilguga ümber vaadatud retseptide järgi.

6-le inimesele - valmis 35 minutiga

koostisosade

150 g rabarberit


110 g + 15 g võid

3 munavalget

100 g tuhksuhkrut


40 g jahu

50 g mandlipulbrit

ettevalmistamine

Koorige ja kuubikuteks lõigake 150 g rabarberit. Pruunista 5 minutit 15 g või ja 20 g suhkruga. Sulata 100 g võid. Vahustage 3 munavalget korraks 100 g tuhksuhkruga. Lisage 40 g jahu, 50 g mandlipulbrit ja seejärel sooja sulatatud võid. Joondage muffinialuse jäljendid volditud paberikastidega. Vala tainas, laota rabarberid laiali. Küpsetage 20 minutit ahjus eelkuumutatud 20 minutit. 6 (180 ° C).


Loe ka

Kastani rahastajad

Benjamini šokolaad, vanill ja fleur de sel hapukas

Video: Jonathan Blotti ganache

Jaga Oma Sõpradega:

Bengal, leopardikass

Kuidas saada hüljatud kasside kasupereks