See Tai köögist inspireeritud retsept võrgutab teid
4 inimesele. Valmistamine: 15 min. Keetmine: 35 min
koostisosade
4 väikest kana rinda, eelistatavalt nahaga
400 g kartulit
250 g porgandeid või mini-porgandeid
100 g gurmee herneid
4 spl. oliiviõli
1 küüslauguküünt
1 väike sibul
3 oksa lamedat peterselli
sool, pipar
ettevalmistamine
1. Koorige kartulid ja lõigake need mitte liiga paksudeks kvartaliteks. Koorige porgandid. Kui need on suured, siis lõika need lõikudeks ja lõika vertikaalselt kaheks. Kahandage gurmee herned.
2. Kuumutage ahi temperatuuril 6/6 (200 ° C). Pigista küüslauk ja sega õliga läbi. Võtke 1 lusikas õli ja segage see gurmee hernestega. Book.
3. Pintselda kanarinnad küüslauguõliga ja pane röstimispannile. Segage ülejäänud õli kartulite ja porganditega. Jaotage kana rinnad. Sool ja pipar. Pane ahju ja lase küpseda ja pruunistuda 25 min.
4. Lisage gurmee herned. Jätkake keetmist 10 minutit. Puista peale hakitud peterselli ja serveeri kuumalt.
Loe ka
Tutvuge meie teiste kana retseptidega
Praetud kana baklažaaniga
Isabelle šampanja kana
DG kana