Maasikakook nagu küpsetis

Šokolaad ja maasikad ühes magustoidus ning olete tühjadel taldrikutel vähem aega, kui ütlemiseks kulub ...

6 inimesele

Valmistamine: 20 min


Keetmine: 20 min

koostisosade

250 g maasikaid

250 g tumedat šokolaadi


3 muna

150 g mascarpone

120 g võid


120 g suhkrut

60 g jahu

1 lubi

20 g tuhksuhkrut

1 oksa verbena

realiseerimine

1. etapp

Kuumutage ahi temperatuuril 6 ° C (180 ° C). Poolitage šokolaad väikesteks tükkideks ja sulatage need võiga väga madalal kuumusel. Segage õrnalt ja laske mõni hetk jahtuda.

2. etapp

Lisage suhkur, jahu ja seejärel lahtiklopitud munad. Vala 1,5–2 cm paksusesse ruudu- või ristkülikukujulisse vormi. Pange ahju ja küpseta umbes 20 minutit. Lase jahtuda.

3. etapp

Loputage ja kuivatage maasikad. Korjake need ja lõigake tükkideks. Segage see 6 hakitud verbena lehega.

4. samm

Vahusta mascarpone tuhksuhkru ja riivitud laimikooriga. Laotake küpsisepuru peale ja puistake selle peale maasikad. Serveeri jahutatult.

Autor: Valérie Bestel

Loe ka:

Metsasarjade sidrunimara

Külmutatud jogurt ja maasikaterriin

Hernehelbed, värske maasika-kurgisalat

Koolilapse kokakool: maasikakoogimaius (Jaanuar 2021)


Jaga Oma Sõpradega:

Ümmargune mood: meie kevade ideed näevad välja

Cate Blanchett on kõige ilusam