Õnneküpsiste lihtne ja krõmpsuv retsept: need hiina küpsised, mis peidavad sõnumit

Tegelikult, kui nad pole ei täielikult hiinlased (nad on sündinud Californias) ega tegelikult traditsioonilised (leiutati 20. sajandil), on õnniküpsised sellest hoolimata absoluutselt lahutamatud mõttest, et meil on söögi lõpp Põhja-Ameerika ja eriti Ameerika Ühendriikide hiina restoranis. Ja kui Prantsusmaal on nad üsna haruldased, kuuluvad nad ikkagi meie kujutlusvõime alla, eriti tänu Hollywoodi kinole.

>>> Siit slaidiseansist leiate meie valiku vastupandamatuid magusaid küpsiseid



Õnneküpsiste päritolu

Vikipeedia andmetel leiutati need küpsised Californias kahekümnenda sajandi alguses. Kuid seal tuleb välja kaks versiooni. Mõned toiduteadlased sünnitasid nad 1915. aastal San Franciscos, teised jälitavad nende päritolu 1920. aastani Los Angeleses.

⋙ Mida teha Hiina ja Aasia nuudlitega?

Õnneküpsistes sisalduvad sõnumid

Nende küpsiste murdmise abil saab tarbija avastada väikese paberitüki, millel kuvatakse kas ennustus või aforism, maksimum, lause või tsitaat. See sõnum on sageli humoorikas, kuid mitte alati. Ta võib olla ka tõsisem ja imbunud sellesse "tarkuse" vormi, mida sageli omistatakse Hiina filosoofiale.


⋙ Hiina horoskoop: kas teate oma märki?

Õnneküpsise retsept: vajalikud koostisosad

Õnneküpsiste taigna ettevalmistamiseks vajate munavalget, suhkrut, võid ja jahu. See on pasta, mis sarnaneb kassikeelte või vene sigarettide pastaga.

⋙ Õnnelike Hiina uue aasta retseptid


Õnneküpsise retsept: ettevalmistamine

Umbes kahekümne küpsise jaoks: segage kaussi ilma neid lume sisse seadmata, sõelutud ka 2 munavalget 50 g tuhksuhkru, 40 g sulatatud või ja 50 g jahu (valage see nõusse salatikausi kohal). Klopi korralikult läbi ja lase umbes 15 minutit toatemperatuuril seista. Kuumuta ahi temperatuurini 180 ° C. (th. 6). Asetage väikese tala abil küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile asetatud tainas ringid. Küpseta umbes 7 minutit, kuni ringide servad on kuldsed.

Ootamata viska oma volditud sõnumid pastakettad peale ja voldi need pooleks, ilma neid üle kirjutamata. Laske neil toatemperatuuril taheneda.

Loe ka:

⋙ Mida teha küpsiseküpsistega? Meie lihtsad retseptid ...

⋙ Maapähkli- ja kohvikuküpsised

⋙ Söömatud küpsised ja otsetee!


Jaga Oma Sõpradega:

Pimedad inimesed avastavad rinnavähi varakult

Aastavahetus: meie parimad eksootilised retseptid