Kana- ja indiakapsaliha retsept videol

Kana- ja indiakapsaliha woki retsept

Te vajate:

  • 1 roheline kapsas
  • 3 kanarinda
  • 2 küüslauguküünt
  • 1 sidrun
  • 10g ingverit
  • 2 spl sojakastet
  • 50g kašupähkleid



Etapid:

1. Selle aurutatud retsepti jaoks lõigake kana rinnad pikuti ja lõigake ribad väikesteks kuubikuteks. Varu salatikaussi.

2. Enne selle purustamist koorige kaks küüslauguküünt. Enne pigistamist lõigake sidrun pooleks. Seejärel koorige ingver ja riivige. Lisage kanale sidrunimahl, küüslauk ja ingver. Lisage kaks supilusikatäit sojakastet ja laske marineerida.


3. Lõigake suure kööginoa abil rohelise kapsa alumine ots. Seejärel eemaldage välimiste lehtede esimene kiht. Terava koorija või väikese noaga kaevake kapsa „pagasiruum” välja ja eemaldage see. Kui mõni leht on määrdunud või kahjustatud, eemaldage see ka. Lõika kapsas alt ülespoole pooleks. Seejärel lõigake pooled uuesti pooleks ja peske kapsaveerandid. Kui mõni leht on määrdunud või kahjustatud, eemaldage see ka. Suure noa abil eemaldage ülejäänud ots veerandkapist. Seejärel lõika need viiludeks, et saada umbes 5cm kapsaribad.

4) Kuumutage wokis teelusikatäis õli ja nupp võid koos. Lisage kana ja marinaad, seejärel viilutatud kapsas. Sega kõik läbi ja hauta 15 minutit kõrge kuumusega. 5) Rüüstage kastrulid uhmris. Kui teil pole mörti, püreestage see köögirätikus, kasutades rasket eset nagu moosipurk. Puista kašupähklid kana wokile ja serveeri!

Mõned näpunäited edu saavutamiseks tema wok iga kord:


Sellel toiduvalmistamisel on palju eeliseid, kuna see on kiire, ökonoomne ja dieetiline. Wok on teadaolevalt tervislikum, kuna selle küpsetamiseks on vaja vähem õli kui lihtsa panni jaoks. Valage natuke woki põhja, kui see on kuum. Trikk on enne koostisosade lisamist oodata mõni minut, kuni õli soojeneb, nii et need suletakse koheselt. Wok nõuab toiduvalmistamise ajal pidevat viibimist, kuna köögivilju ja liha tuleb pidevalt põletada, et see ära ei põleks. Woki kate on midagi habrast. Ärge kasutage metalli, vaid alati puust või plastist riistu. Valmista toit aegsasti ette. Ühtlase toiduvalmistamise huvides on oluline, et toit lõigataks ühesuurusteks tükkideks. Homogeense tulemuse saamiseks lõigake köögiviljad või liha esmalt ribadeks, mis seejärel kuubikuteks lõigatakse.

Video: Värsked puu- ja köögiviljad

Loe ka:

Lihtne toiduvalmistamine: hetke trendikad retseptid
7 hämmastavat retsepti ... ainult ühe panniga!
Meie parimad karri retseptid

Kokka kodus | Pruun riis kana ja krevettidega (Jaanuar 2021)


Jaga Oma Sõpradega:

Mitu suhkrut me päevas sööme? Instagrami konto aitab meil loendamist teha

Kas peaksime vältima oma kaksikute riietumist samal viisil?