Õrn ja vähese kalorsusega valge liha lubab kõik hullumeelsused ... Meie samm-sammult järgides valmistada võrgus rõõmsat sööki!
koostisosade
4 inimesele
Valmistamine: 25 minutit
Kalorid portsjoni kohta: 402 Kcal / 1684 KJ
3 kirsstomatit
240 g seeni (erinevad sordid)
3 rohelist sparglit
480 g kalkunifileed
sool
pipar
natuke nisujahu
natuke õli
200 ml vedel koor
20 g keskmise tugevusega sinepit
30 g magusat sinepit
2-3 supilusikatäit looduslikult kääritatud sojakastet
Murulauk
ettevalmistamine
1. samm
Veerand tomatid ja seened ja lõika spargel tükkideks. Kuumuta pannil õli ja prae köögiviljad läbi. Seejärel eemaldage need pannilt ja hoidke neid soojas. Lõika kalkunifilee ribadeks. Kalkunit kergelt soola ja pipraga, siis rulli tükid jahus. Kuumuta pannil õli ja pruunista kalkuniribad. Eemalda pannilt ja hoia soojas.
2. etapp
Eemaldage ülejäänud rasv paberrätikutega ja valage koor pannile koos sinepi ja looduslikult kääritatud sojakastmega, seejärel keetke. Seejärel lisage röstitud kalkuniribad ja köögiviljad. Aurutage kaste panni keerates kergelt
3. etapp
Liha, seened, tomatid ja spargel asetage oma valitud garneeringuga taldrikutele. Kaunista murulauguga. Serveeri riisiga.
Kikkomani retsept
Loe ka:
Sushi, maki, meie Jaapani köögi retseptid
Hiina uus aasta, teine gastronoomiafestival
Kujundusidee: Aasia värvi laud